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鍵善良房 是西元1716年就開店的日本和菓子老店,

位在祇園四条通上(花見小路路口的斜對面) ,很好找~

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一入店後就有感覺到老店舖的風味,店的前面是販售區

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主要販售招牌就是菊寿糖(きくじゅとう),

三盆糖製作的菊壽糖,精緻的外觀放在嘴中入口即化,一點都不過過甜過膩,日本是配茶的小點心

 

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往店後方走會來到用餐點的地方「喫茶去」

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裡頭還蠻寬敞的,位子也不少,

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會來和菓子老店的日本年輕人也不算少,但還是老年人居多

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這天剛好窗外下著雪,裡頭有暖氣,不然等會要點的葛切 ( くずきり ),可是冰的呢!!

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桌面上有一張小小Menu!!~

看到別桌也有台灣人,有另外給一份外國人用的Menu,可能A先生會說些日文,所以店員就沒提供吧??

如果要點厥餅的朋友,千萬別看到餅字就點喔!!! 厥餅 是わらびもち (從左或右邊數來第四項)

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坐訂位後服務人員會提供熱茶及菊壽糖,熱茶是用培茶,京都一帶的店家都很喜歡用培茶,A先生是還蠻愛這味道的!!!

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這次共點了兩份點心,  小米餅紅豆湯(きび餅ぜんざい) 及 葛切(くずきり)

 

小米餅紅豆湯    きび餅ぜんざい(冬期のみ)  

旁邊附上鹽昆布

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小米餅吃起來有點像麻吉,但又有點嚼勁。

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招牌葛切來了!!!! 一大桶~ 很有氣勢的樣子!!!

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裡頭上層是裝黑糖蜜

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在下層有冰水裝著的葛切

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滑溜又Q彈的葛切,感覺有點在吃粉條但比粉條又更有嚼勁,

沾著很香濃的黑糖蜜一起吃,冰涼的口感散發著黑糖的香氣,

 

 

建議有機會來到這邊的朋友也別忘了來吃一下,

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另外鍵善良房 在花見小路內也開了另一間叫kagizen + Cafe 的店,

從外觀看來感覺充滿和風又新朝的設計,下次再來光臨看看!!~

 

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鍵善良房(本店)
http://www.kagizen.co.jp/
營業時間:9:30~18:00(喫茶去的最後點餐於關店前15分鐘)
公  休 日:每週星期一
地      址:京都市東山区祇園町北側264番地
電      話:075-561-1818

 

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